Újabb Diétás Finomságok
Finom, diétás, könnyen elkészíthető
Cukkinis csirkefalatok olasz módra
2 cukkini
400 g darált csirkemell
olasz fűszerkeverék (Update Italian Marinade)
só
chili
1 konzerv gomba
2 dl paradicsomszósz
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
sajt
A cukkiniket félbevágjuk, kb fél cm-re afalától kikanalazzuk a belesejét, ezt kis kockákra vágjuk és félretesszük, mert majd a töltelékbe még szükség lesz rá.
A felaprított hagymákat olívaolajon/kókuszzsíron üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a darálthúst és fehéredésig pirítjuk, majd megfűszerezzük sóval, olasz fűszerkeverékkel, kevés chilivel. Amikor a hús már kezd pirulni hozzáadjuk a gombát, a cukkini felkockázott belsejét és a paradicsomszószt és kb még 15-20 percig alacsony lángon, fedő alatt főzzük, néha megkavargatjuk. Ha kész, levesszük a tűzről.
Egy tepsibe tesszük a félbevágott cukkiniket és ebbe töltjük bele az elkészített olaszos darálthúst, majd a tetejére sajtot teszünk és mehet a sütőbe kb 3/4 órára 200 fokon.
"Madártej"
Diétás tojásfehérje muffin
1 tojássárgája
5 tojásfehérje
20 g szójaliszt
20 g lenmagliszt
egy csipet szódabikarbóna
só, bors, zöldfűszer
100 g csirkemellsonka
50 g light sajt
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A sárgájához pedig hozzákeverjük a többi hozzávalót, fűszereket, kis vízzel hígíthatjuk. Ehhez több adagban hozzákeverjük a fehérjét, óvatos mozdulatokkal hogy ne törjön össze. Ezután muffinformákba kanalazzuk a masszát. Kb 170 fokon 20 percig sütjük.
Fehérjepuding
Édesburgonya püré (diétás)
Fogyókúrás mákos tészta
.jpg)
A mák előnyös hatásai:
Csontozat erősítése
Mivel a mák nagy mértékben tartalmaz kalciumot, illetve B1-, B6-, és B2-vitaminokat és E-vitamint, ezzel képes a csontritkulást megelőzni, illetve a csontsűrűség állapotát javítani, így minden korosztály számára fontos lehet a fogyasztása. De tartalmaz vasat, magnéziumot és káliumot is. Így nélkülözhetetlen ásványi anyag forrásként szolgálhat egész évben.
Béltisztító hatás
Mivel a mákszemek alig emésztődnek meg a szervezetünkben, így nagyon hatásos segítség a bélcsatorna tisztításában és ezzel számos a bélrendszert érintő betegséget előzhetünk meg a fogyasztásával.
Csökkenti a vérnyomást
A mák jótékony hatással van a vérkeringésünkre is, ugyanis vérnyomáscsökkentő hatása van, illetve fogyasztásával megelőzhető a trombózis és az embólia kialakulása is. De ezen kívül azoknak is érdemes több mákot fogyasztaniuk, akik a koleszterin szintjüket szeretnék csökkenteni, illetve karbantartani.
Görcsoldó
A mákban található anyagok a görcsoldásban is segíthetnek. Gyomor- vagy bélgörcsök ellen is hatékony, de a menstruációs zavarok terápiájában is használják. Ezen kívül hatékony a sebek gyógyításában és fogyasztásával növelhető a szellemi teljesítőképesség is, ezen kívül pedig köztudottan nyugtató hatással is rendelkezik, így főleg stresszes időszakokban hasznos segítségünkre lehet.
Paradicsomos húsgombóc
Hozzávalók:
Gombóchoz:
Fél kg darált csirkemell
1 tojás
1 ek lenmag
Só, bors, pirospaprika ízlés szerint
Zabkorpa
Ételízesítő
1 paprika
A húst, tojást, lenmagot, fűszereket összegyúrjuk, ha nem elèg sűrű besűríthetjük zabkorpával de nem szükséges. Gombócokat formálunk és a forrásban lévő vízbe rakjuk ( alacsony lángra vegyük , ha nagyon forr a víz szétesnek a gombócok) amibe már előtte beletettük a kicsumázott paprikát és az ételízesítőt. Kb fél óráig főzzük, majd kiszedjük a gombócokat óvatosan.
Mártáshoz:
2-1, 5 l üveges paradicsomlé
4-5 ek Eritrit
2 kk Bazsalikom
Só
A paradicsomlét felforraljuk majd nagyon pici sót, édesítőt és a bazsalikomot hozzáadjuk. Még kis ideig kevergetés mellett rotyogtatjuk. Majd levesszük a tűzről és a gombócokkal együtt fogyaszthatjuk is.
Édesítésre
Nulla kalóriás szószok
Az oldal finom és diétás receptjeiért Köszönet: Barbinak